Vent Du Nord

La plus grande sélection
de bières en Estrie depuis 2002

Nos chroniques

Une visite photographique du Moulin 7

Une visite photographique du Moulin 7

Par Genevie Casas

   Le printemps est enfin installé et ça adonne bien puisque la microbrasserie d’Asbestos Moulin7 l’est aussi! La chaleureuse équipe est prête à vous recevoir et vous faire déguster leurs propres bières, dans un décor minier. L’intérieur s’inspire de l’ancienne mine d’Asbestos ; on y retrouve même des pièces authentiques qui proviennent directement du minerai, soit du […]

Accords circonstanciels

Accords circonstanciels

Par Jonathan Rondeau-Leclaire

Boire une bière est une expérience inévitablement greffée à un environnement ; notre cerveau aime bien associer des mémoires gustatives à des contextes. Cependant, à chaque situation peut se prêter une bière mieux qu’une autre. Un accord circonstanciel est de mise lorsqu’on se trouve dans une situation particulière où un état d’esprit ou une atmosphère domine. Tout comme on […]