Vent Du Nord

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Nos chroniques

Sherbrooke en mode Oktoberfest

Sherbrooke en mode Oktoberfest

Par Catherine Foisy

Coup d’histoire : 17 octobre 1810, la toute première fête de la bière a lieu à Munich. Mais il aura fallu 9 ans avant que la bière s’invite, et plusieurs dizaines d’années avant qu’elle en devienne le principal acteur, ou presque. Plus près de nous maintenant : chaque année, Sherbrooke, ville richement éclectique, abrite une panoplies d’événements […]

Pourquoi on ferme le 24 septembre.

Pourquoi on ferme le 24 septembre.

Par Catherine Foisy

Le samedi 23 septembre, passe nous voir parce que le 24, on est fermé. Pourquoi? Parce qu’on a décidé de s’arrêter un peu pour prendre le temps de passer un bon moment ensemble. Toute l’équipe. On en jase avec les deux propriétaires, Nicolas Ratthé et Émile Cardinal-Bernier. Préambule Tout part du fait qu’on est un […]

On amène de la bière à la Grande Coulée.

On amène de la bière à la Grande Coulée.

Par Catherine Foisy

La 2e édition du Festival de bière La Grande Coulée se tiendra au Parc national du Mont-Orford les 15,16 et 17 septembre prochain. Le rendez-vous des amateurs de bières, mais également des familles et du tout simplement curieux, accueille cette année 25 exposants. Dont nous. Avec ben du gros jus. Notre menu de gros jus. Pour accompagner […]