Vent Du Nord

La plus grande sélection
de bières en Estrie depuis 2002

Nos chroniques

Confession d’un conseiller

Confession d’un conseiller

Par admin

Un texte de nos conseillers Jean-Charles et Thomas Des fois, je trouve que le marché brassicole, ça met une pression assez grande sur les amateurs de bière. Si tu bois pas tout, t’es pas un big shot, t’es pas dans la game, ou tout simplement, tu sens que t’es pas un vrai amateur de bière. C’est […]

Marché Lavallée : À chacun sa bière

Marché Lavallée : À chacun sa bière

Par Catherine Foisy

Il y a un an, une collaboration avec le Marché Lavallée, une épicerie spécialisée en boucherie à Lac-Mégantic, est née. Souhaitant diversifier son offre de bières de microbrasserie, Richard Lavallée cherchait une façon de devenir le pionnier dans sa région. C’est avec grand plaisir qu’on a accepté de l’épauler. On était de passage le weekend dernier pour la […]

Steven Slab ou l’accord bière et conte

Steven Slab ou l’accord bière et conte

Par Catherine Foisy

Celui qui a appris à aimer le fantastique sur les genoux de sa grand-mère en a fait du chemin. Du 4 au 9 juin prochain se tiendra pour la toute première fois sa tournée de contes itinérante et on sera là pour la grande soirée. Plein feu sur Steven Larivière-Beaudoin alias Steven Slab, notre conteur (et assistant-gérant […]

Quatre nouvelles microbrasseries à Sherbrooke!

Quatre nouvelles microbrasseries à Sherbrooke!

Par Jonathan Rondeau-Leclaire

La nouvelle année (plus tant nouvelle) frappe fort du côté de la bière de chez nous. Chaque semaine, ce sont des dizaines de nouveautés qui font leur entrée par la grande porte. Parlant de nouveautés, on te jase de quatre nouvelles microbrasseries à Sherbrooke, plus précisément, sur nos tablettes. Prends bien note cependant; ce sont de toutes petites […]

Le Festibière, un allié de plus pour la scène brassicole sherbrookoise

Le Festibière, un allié de plus pour la scène brassicole sherbrookoise

Par Catherine Foisy

Le 17 avril dernier, à la salle du deuxième étage du Siboire Jacques-Cartier s’est tenue la conférence de presse du Festibière, dévoilant ainsi la programmation de sa première édition à Sherbrooke. On vous explique pourquoi un évènement d’envergure comme celui-ci est un heureux ajout à la programmation déjà remplie de Sherbrooke.  Crédit photo : Marc-Antoine Hallé pour […]

Le Musique Cité en mode Record Store Day

Le Musique Cité en mode Record Store Day

Par Catherine Foisy

Il est le plus vieux disquaire indépendant en Estrie et célèbre cette année sa soixantième année d’existence. À l’occasion du Record Store Day, la fête des disquaires indépendants célébrée à travers le monde, le Musique Cité invite les Sherbrookoises et Sherbrookois pour la neuvième année consécutive à célébrer avec lui. Pour l’occasion, on s’est entretenu avec […]

Le menu de notre frigo aux Grands Crus du Siboire!

Le menu de notre frigo aux Grands Crus du Siboire!

Par Jonathan Rondeau-Leclaire

Le Siboire présente sa huitième édition des Grands Crus samedi prochain, le 21 avril. Cette année, on a la chance d’y être! Dès midi, on s’installe avec plus de trente bières à te faire découvrir. De quoi te faire patienter jusqu’aux accords proposés en soirée, occuper ton samedi après-midi et surtout, te faire goûter des bières qui, pour […]

Brasseurs Illimités: Innover tout en gardant la même saveur

Brasseurs Illimités: Innover tout en gardant la même saveur

Par Catherine Foisy

Nouveautés. Nouveautés. Nouveautés. Si notre façon de consommer a nettement changé au cours des dernières années, l’industrie brassicole n’en est certes pas exclue. Les amateurs et amatrices de bière sont des consommateurs de plus en plus avertis et en quête des dernières bières à la mode. Portrait d’une brasserie bien implantée qui continue de nous […]

Quoi d’neuf à boire… en cette journée pluvieuse?

Quoi d’neuf à boire… en cette journée pluvieuse?

Par Jonathan Rondeau-Leclaire

Il pleut à boire debout et tu rêves de rester au chaud, les pieds dans tes pantoufles en phentex. Rassure-toi, on a trouvé LA façon de te faire sortir de chez toi. Chez nous, il pleut à boire debout… de nouveautés, pour toutes tes soifs. Quoi d’neuf à boire? Du côté sur et funky La compagnie […]

La Bourrasque de retour pour notre 16e anniversaire!

La Bourrasque de retour pour notre 16e anniversaire!

Par Catherine Foisy

À presque pareille date l’an dernier, on t’annonçait l’arrivée d’une bière brassée spécialement pour notre 15e anniversaire, la Bourrasque, imaginée et réalisée par La Memphré à Magog. C’est avec le même nom, mais un look différent qu’elle revient en force cette année, avec un goût encore plus éclaté, toujours aussi pintable, plus savoureuse, plus nous. Plus de Bourrasque pour […]