Centre-Ville

Le Vent du Nord a vu le jour en 2002 au centre-ville de Sherbrooke lorsque Marcel Sévigny a décidé de lancer son dépanneur dans la direction des bières de microbrasserie, une idée très avant-gardiste à l’époque. C’est d’ailleurs un des premiers à avoir eu le guts de sortir Molson de ses frigos pour en avoir le plein contrôle. À une époque où le Québec ne comptait qu’une trentaine de brasseries, il fallait y croire!

Bien qu’étrangement positionné à l’intersection Belvédère/ Portland/ Montréal/ Queen Victoria, le Vent du Nord, avec ses quelques places de stationnement, a lentement fidélisé les Sherbrookois à la bière de microbrasserie.

En 2011, Nicolas Ratthé reprend le flambeau du magasin qu’il rebaptise Bières dépôt au Vent du Nord. Il part à la chasse aux nouvelles microbrasseries et fait passer la sélection de bières de 200 à 500 différentes en seulement quelques mois. Il décide de conserver le cachet de « vieux dépanneur » avec ses bonbons et son odeur de popcorn frais tant prisés par les nombreux écoliers du centre-ville de Sherbrooke.

Nicolas s’est mis à organiser une multitude de dégustations gratuites tous les dimanches, avec bouchées en accord, avec son employé Jonathan Rondeau-Leclaire, ce qui a mené le duo à organiser le premier Dégustabière en 2013. Les goûts des clients ont vite évolué et aujourd’hui le Bières Dépôt du centre-ville de Sherbrooke est un carrefour important pour les fidèles amateurs de bières de tous âges qui savent où aller pour se faire conseiller et retrouver les dernières créations des quatre coins du Québec.

Connais-tu l’équipe?

Ce qu’on a sur les tablettes

Découvre ce qu’il y a dans nos frigos!

Popcorn

L’odeur du popcorn envahit le Bières Dépôt du centre-ville tous les jours depuis 2002. Produit dans une machine de presque 50 ans, personne n’oublie son goût unique!

Disponible à

Sauces piquantes

Amateur de sensations fortes, tu es servi : on a plus d’une trentaine de sauces piquantes, majoritairement québécoises, pour épicer tes repas.

Disponible à

Sacs réutilisables

Parce qu’on a banni les sacs en plastique!
C’est une habitude à prendre, mais tu vas voir, ça vient vite. On a deux modèles, un plus économique aux couleurs de la DBSQ, et un très robuste avec notre logo dessus.

Disponible à

Chips

Ce n’est pas parce qu’une grignotine est moins bonne pour la santé qu’on ne fera pas l’effort pour trouver celles de meilleure qualité! Nos croustilles sont savoureuses et s’accordent très bien à toutes sortes de bières.

Disponible à

Verres

Une bière de qualité mérite d’être servie dans un beau verre. Des dizaines de modèles sont disponibles pour agrémenter ton expérience ou pour complémenter un cadeau houblonné.

Disponible à

Charcuteries, grignotines et fromages

On a tellement de bons fromages en région qu’on ne pouvait pas passer à côté. La Station de Compton et l’Abbaye Saint-Benoit sont nos recommandations à déguster avec des bières qu’on saura vous conseiller! Qui dit fromage, dit également olives et saucissons. Les saucissons de Scotstown ou les terrines des Ducs de Montrichard sont des accompagnements incontournables pour une soirée de dégustations entre amis.

Disponible à

Certificats-cadeaux

On se le fait si souvent demander, alors OUI, on a des certificats-cadeaux. En plus, ils sont valides à vie et au montant que tu désires!

Disponible à

Boissons gazeuses sans alcool

Tout bon dépanneur se doit d’avoir des boissons gazeuses. Ça tombe bien, il y a plusieurs excellents produits québécois, certains biologiques, pour substituer ton classique cola !

Disponible à

Savons artisanaux

La Savonnerie des diligences d’Eastman produit des savons de qualité, sans produits chimiques, et parfois avec… un peu de bière!

Disponible à

Kombucha

Breuvage sans alcool devenu très populaire ces dernières années, c’est une alternative santé aux boissons gazeuses souvent trop sucrées. Plusieurs marques québécoises se retrouvent sur nos tablettes.

Disponible à

Bonbons

Avec trois écoles secondaires dans les environs, ça prend des bonbons…

Disponible à

Consignes

On reprend tes bouteilles vides avec plaisir! Cependant, on refuse certaines bouteilles qu’on ne vend pas (ex. importation). Aussi, on apprécie beaucoup les bouteilles rincées, surtout l’été. Finalement, évite les heures d’achalandage si tu en as beaucoup, il est possible qu’on manque de temps pour les compter!

Disponible à

Service-conseil en magasin

Nos conseillères et nos conseillers sont formés pour t’aider. Ce qui nous démarque au Vent du nord, c’est le service que tu reçois quand tu mets les pieds chez nous. Que tu saches exactement ce que tu cherches, ou que tu ne connaisses absolument rien à la bière, notre équipe est là pour t’accompagner!

Visite notre magasin du centre-ville ou de Rock Forest pour trouver les meilleures bières en ville!

Disponible à

Mixologie

On est équipé pour les gens qui aiment mélanger! Sirops aromatisés, tonics artisanaux, amers variés, il y a de quoi agrémenter tes cocktails grâce à notre sélection d’ingrédients de qualité, qui plus est, est majoritairement québécoise.

Disponible à

Cidres

Des cidres québécois savoureux et variés! Avec plusieurs producteurs sur nos tablettes, il y a une panoplie de saveurs à découvrir, des plus légères et rafraîchissantes aux plus complexes et riches.

Disponible à

Vins et vins fortifiés

Une sélection grandissante de vins québécois qui surprend à chaque fois. On le sait, tu as peut-être des préjugés envers le produit. Sache qu’au Vent du Nord, c’est un sommelier qui s’occupe de notre sélection; tu seras surpris de la qualité des vins québécois qu’on vend!

Disponible à

Bières

Notre spécialité depuis toujours! On retrouve des centaines de bières de microbrasserie provenant des quatre coins du Québec. Chaque semaine, des nouveautés apparaissent sur nos tablettes. Nos conseillers formés se font un devoir de trouver les bonnes bières pour tes goûts!

Disponible à

Création de menus personnalisés

Parfois, on veut impressionner la galerie avec un beau menu. Sauf que parfois, on manque de temps, d’inspiration ou de connaissances. Ça tombe bien, notre équipe est là pour toi!

Que ce soit pour organiser un petit bières et fromages entre amis ou pour choisir les bières qui plairont le plus à tes 40 invités pour ton party du jour de l’an, nos conseillers sont là.

On peut même aller plus loin et élaborer le menu (et même son design!) pour toi, s’occuper des commandes, et plus. Bref, que ce soit pour de simples conseils en magasin ou pour un service clé-en-main, on est là et on connaît ça!

Contacte Dégustation Vent du nord pour plus d’informations.

Disponible à

Livres

Tu désires t’instruire? Il y a tant à apprendre sur la bière, tellement de sciences qui se cachent derrière. Ça se boit comme un livre ouvert!

Disponible à

Pour nous joindre

Adresse

338, rue Belvédère Nord
Sherbrooke (Québec) J1H 4B1

Téléphone

819 569-9534

Heures d'ouverture

Lundi à mercredi : 12 h à 20 h
Jeudi à samedi : 10 h à 23 h
Dimanche : 11 h à 21 h

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